Los nuevos viñadores: Una nueva generación de viticultores españoles (Vinos) por Luis Gutiérrez

Los nuevos viñadores: Una nueva generación de viticultores españoles (Vinos) por Luis Gutiérrez
Titulo del libro : Los nuevos viñadores: Una nueva generación de viticultores españoles (Vinos)
Fecha de lanzamiento : May 30, 2017
Autor : Luis Gutiérrez
Número de páginas : 272
ISBN : 8408166441
Editor : Planeta Gastro

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Luis Gutiérrez con Los nuevos viñadores: Una nueva generación de viticultores españoles (Vinos)

«Presento aquí una selección personal de catorce perfiles que cubre la mayoría de la geografía vitícola española. Perfiles que hablan de historias, de paisaje, de viñedo y de gastronomía, de pasión y de tradición. No encontrarán taninos, ni añadas, ni puntos, ni notas de cata sino un lado humano muchas veces obviado y el contexto de lo que hay en cada botella, incluyendo la gastronomía local, que cada uno de nuestros personajes vive a su manera y de la que el vino forma una parte integral. Son los nuevos viñadores. Una nueva generación de viticultores españoles». Luis Gutiérrez